Салат "Колеса любви"

Для приготовления салата "Колеса любви" Вам понадобится: куриная грудка – 1 шт; лук ялтинский – ½ головки; редис – 3 шт; зеленое яблоко – ½ яблока; маслины без косточек – 2-3 шт (по вкусу); консервированный ананас кольцами; зелень укропа и петрушки; листья салата; майонез, соль, перец по вкусу. Способ приготовления салата "Колеса любви".  Отвариваем куриную грудку, даем ей остыть, а затем нарезаем как можно мельче. Редиску натираем на терке. Лук нарезаем кольцами и ошпариваем кипятком. Яблоки мелко нарезаем или натираем. Маслины, зелень и листья салата мелко нарезаем. Часть листьев салата оставляем для украшения. Затем добавляем майонез по вкусу и тщательно перемешиваем. Дольку консервированного ананаса кладем в подходящую формочку, сверху выкладываем ровным слоем салат, а затем прижимаем сверху ещё одной долькой ананаса и убираем на полчаса в холодильник. Салат "Колеса любви" готов!